Pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia, dan menjadi salah satu determinan dalam sejarah manusia. Pangan bukan hanya sekedar zat gizi bagi tubuh manusia untuk bertahan, tumbuh, dan berkembang. Lebih dari itu, pangan memiliki implikasi sosial, politik, ekonomi, gaya hidup, pertahanan dan keamanan, nasionalisme, dan lain-lain. Al-Quran bahkan memberikan sinyalemen agar manusia memberi perhatian khusus dalam masalah pangan: “Maka hendaklah manusia itu memperhatikan makanannya” (al-Quran, surah Abasa [80]: 24).
Teologi Pangan
